Ról an homogenizer eiblitheora bhfolús

HomogenizationIs próiseas comhthráthach le eiblithe, agus na comhpháirteanna scaipthe i stát aonchineálach. Le linn comhpháirteanna a mheascadh i meascthóir tionsclaíoch, déantar comhpháirteanna a mheascadh, a scaipeadh, a eiblithe agus a homogenized ag lomadh hiodrálach láidir.
Cad é homogenization?

Is ullmhúchán é aonchineálú a laghdaíonn substaintí (m.sh., liathróidí saille i ndraein) go cáithníní íosta agus a sheachadann go comhsheasmhach iad go léir trí leacht (eg, draein). Is éard atá i gceist leis an modh ná an píopa draein a thiomáint tríd an orifice faoi bhun an mheáchain throm chun an liathróid saille a dhianscaoileadh.
Comhcheanglaíonn an homogenizer ard-lobhaidh fórsa lomadh ard-sreabhach taobh istigh den mheascthóir tionsclaíoch chun an t-ábhar a eiblithe agus a homogenize. Gearrfar an sreabhán go pointí ina bhfuil difríochtaí sa treoluas ó réigiún amháin go réigiún eile. Mar sin, beidh an t-ábhar a sheachadann fórsa an lann íochtair rothlach i dtreo bharr an mheascthóra faoi réir fórsa lártheifeacha lomadh láidir den lann uachtarach.
Ról an homogenizer eiblitheora bhfolús
Cad é ról an homogenization?
Úsáidtear homogenization de réir a chéile mar straitéis do tháirgeadh cothaitheach trí mheascadh cuí agus ríomhaireachtúil, agus is próiseas tionsclaíoch tábhachtach é thar roghanna eile. Rinneamar an bia a eibliú go héasca mar ní raibh cnapáin ná cnapáin san ullmhú bia.
Cinntíonn cumas díreach le torthaí próiseála cothaitheach maith buntáiste thar iomaitheoirí.
Mar atá le torthaí cothaitheacha, d'éirigh le homogenizer eiblitheora bhfolús mar straitéis um chaomhnú cothaitheach. Go deimhin, mar gheall ar a leibhéal ard oibre, leanann an straitéis seo ar aghaidh ag leathnú chuig suíomh níos forleithne ná an gnáthteiripe te.